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火锅底料,说难也难,说简单也简单。
陆云月要做的就是简单的这一种。
……毕竟复杂的不会做。
“月娘,葱切好了,蒜泥也捣好了。”陆云阳过几日就要出发了,便停了在捕头那边的训练,专心陪陪家人,外加收拾好东西。这日便被陆云月拉过来做了帮工。
两人在后院的小厨房,也是陆家人往常拿来做饭的,并不占用奶茶店的后厨,免得影响马嫂子和翠萍几个的工作。
陆云月正在剥姜皮,随口应了一声:“唔,好,哥哥,你先装在碗里放着,稍等要用。”
正说着,姜也剥好了皮,“还有这个,要切成片,大一点的片就可以。”
“好。”
袁氏掀开门帘看了看这两个小家伙,笑着摇了摇头。一旁陆父也伸过头来看了眼,对袁氏说道:“让他们折腾去吧。”
两人相视一笑,一起去了前头店里。
海米和八角、干辣椒等都已经洗好了,陆云月瞧着水烧的差不多,陆续将这些调料下了锅。陆家人都比较能吃辣,陆云月的口味相较之下还算是清淡,便按照自己的口味放了辣椒,免得大家第一次吃,辣度太过吃不惯。
“这样就可以了吗?”陆云阳洗了手,站在一边好奇的问。
陆云月前世做的次数并不多,她当时身体不好,很少能吃这一类吃食,陆奶奶当时还会放些个红枣、枸杞之类的,煮成清汤锅。还是到了这里,陆云月才有机会酣畅淋漓的吃辣。
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