房遗珠看房遗则演示一遍以后，马上就学会，直接开始动筷子，她熟练地拿起筷子，重复了刚才房遗则的动作。

接着一口放进自己嘴里，马上就喜欢上了烤鸭的味道。后世的美食在大唐这个地方就是一种无敌的存在。

烤鸭从朱元璋开始，成为了一种独特的美食，据说朱元璋每天都要吃一只烤鸭。

以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。“烤鸭”在明朝时成为北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤，可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

房遗珠吃了一个以后，马上又开始夹起来，房氏众人一看，这还得了，他们可是知道自己家的这位可是一位小吃货，如果不好吃，她是不会知道接着一个吃的。

众人开始吃了起来，房遗爱和房遗则都已经吃过了，于是也没有参与，房遗爱将烧鸡拆开，用刀将肘子切片。

猪脚倒是春风楼的人提前切好了，再加上房家的几样素菜，这一桌子菜倒是挺硬的。

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