江弘毅点点头说：“我算过了，我们店里现在一个月的流水是15万左右，利润大概在40%左右，也就是6万左右。

照这样下去，大概11月份下旬，我们就可以收回成本，开始进入全面盈利阶段了。你等等，我去拿账本过来给你看。”

“算了，不用看了。”

陈正谦制止他，“账目我就不过问了，你把好关就行。钱的问题，每个月按比例分配好，划到各自账上就行了，该是你的你就拿，别跟我客气。

另外我建议先站稳脚跟，不急着开分店，毕竟我们没有做连锁的经验。”

江弘毅深以为然，他现在管理一家店，已经是力有不逮了。

毕竟没有专门学过管理方面的知识，都是靠着自己以前在酒楼打工的一些经验自己摸索的，还是放慢些脚步吧。

再说了，他这个人挺容易满足的。

“对了，李和海呢？”

陈正谦问了问大舅家的表弟，当初自己还给了他15%的股份分红，让他来这帮忙来着。

江弘毅连忙说：“他在厨房帮忙呢，因为生意好了很多，我又请了两个师傅，现在厨房包括我在内，一共四个厨师了。但是一到中午或者下午吃饭时间，还是忙不过来，生意好着呢。”

陈正谦点点头，找到李和海打声招呼，然后就离开了江弘毅的饭店，开车前往开发区那边的，吴毅的校园快餐店。

如果说，江弘毅的饭店走的是中端路线，那幺吴毅的校园快餐店，走的就是低端路线了。

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