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刺身先上,洛安琪盯着端上来的拼盘,眼睛瞪得滚圆,用筷子往盘里拨了拨,“不至于吧,好吃吗?”
她只听说过,但是刺身,她还真没吃过。
陈秀熟练的夹了一块三文鱼,放在调好了的酱料里,滚了一下,沾着酱汁的鱼肉放进嘴里,冰镇过后的口感,很是鲜美。
“还不错,食材的新鲜程度很高,鱼肉含有的脂肪也很浓郁,你尝一下嘛。”陈秀点评了一下。
三文鱼和金枪鱼之类的差不多,没有活的,不像鲍鱼、鱿鱼能活着到消费者面前。
洛安琪将信将疑,学陈秀的样子来了一块,“嗯,别说,和我们吃熟的相比,这是另外一个味道哦。”
看来她是不排斥海鲜的味道的,陈秀指了指其他,“这些也很好吃,都是活体取材做出来的。”
每一样刺身的量,都不是很多,两个人吃,刚刚好,等刺身吃得差不多了,熟的海鲜拼盘来了。
海鲜酱、甜辣酱、蒜蓉酱等几种酱料排开在陈秀和洛安琪面前。
“二位,你们的菜上齐了,请慢用。”
“哇,这也太丰富了吧!”洛安琪盯着慢慢一盆海鲜,几乎囊括了她之前看到的所有硬壳、软体海鲜物种,除了鱼类。
陈秀放下筷子,三两下把袖子捋上来,“吃就要吃好,不然,叫什幺大餐呢?”
海鲜拼盘采用的是清蒸,最大程度保证了海鲜的鲜,掰开波龙,将虾尾的肉取出来。
陈秀宠溺道:“来,吃块虾肉。”
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