“乔楠你……”

真空的……

这剧情走向不对啊。

楚然有点蒙圈。

怎幺，他在厨房当中处理了一下肉，再出来就变成这样了。

显然游梦和王兰青也没想到乔楠竟然会来这幺一手。

简直就是绝杀。

但是楚然看到她们脸上的表情却是后悔。

楚然：“嗯？”

默默地转过头，钻进厨房当中，也不管等下炒菜的油烟味，直接厨房的推拉门关上了。

“嗯，果然还是一个人舒服一点。”

他将砧板上的肉切好后，放入碗中，倒入白胡椒粉、盐和料酒以及切好的葱姜末，抓个一分钟左右，让里脊的表面都涂满调料。

然后放在旁边，腌制差不多二十分钟左右就可以。

楚然又切了一些葱姜蒜以及香菜，放在一旁等待一会使用。

处理其他菜的过程中，楚然忽然想起一件事情来。

新店好像还需要再弄一套收银的系统，不能全靠人扫码收款，并不是说他不放心乔楠，而是如果以后想做连锁的话，这一步肯定也是少不了的。

必须有一套总的财务管理系统。

很快二十分钟的时间就过去了。

楚然掐着时间，正好将其他菜的食材处理完成。

将白糖、米醋和生抽适量地倒在一个碗中，搅拌开。

接下来就是锅包肉最为重要的一个步骤——挂淀粉，这一步关系着锅包肉的卖相与口感，因此非常的重要。

很多人在自己家中跟随教程做的时候完全做不出来饭店里那种非常脆嫩的外壳，一部分原因是水与淀粉的比例，另一个重要的原因基本上就是下锅的时候出现了问题。

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